منتديات الراشدية





أهلا وسهلا بك في منتديـــــــــــــات الراشدية
يرجى منك التعريف بنفسك إن كنت من أعضاء المنتدى الكرام
أو تفضل بالتسجيل لتفيد وتستفيد معنــــــــــــــــــا.



/
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البوراك الجزائري ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Asma
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 2129
العمر : 29
العمل : /
مكان الاقامة : لؤلؤة الشريط الساحلي ** جيجل **
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

مُساهمةموضوع: البوراك الجزائري ..   الثلاثاء 4 أغسطس 2009 - 16:53


أحبائي بما أن شهر رمضان الكريم قد اتى أحببت ان أقدم لكم أهم أطباقه

::::::: البــــــــوراك ::::::::




المقادير :

6 ورقات بوراك
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
ربع كيلو لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي


التحضير :

نقشر البطاطس ونغسلها ثم نطهوها في الماء المغلي ونضع معها الملح.
نقشر البصل ونقطعه قطعاً صغيرة.
نغسل البقدونس ونقطعه.
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه لينضج.
نهرس البطاطس بعد النضج.

نأخذ ورقة بوراك ونضع فيها ملعقتين من البطاطس ثم ملعقة بصل وبقدونس و ثلاث ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن .

شهية طيبة

_________________
القلوب التي يسكنها الحب ..لا تتسع لغيره

و الغذ سيكون أجمل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HMFouad
--------------------------
--------------------------


ذكر عدد الرسائل : 3640
العمر : 26
العمل : Etudiant
مكان الاقامة : Tiaret
تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري ..   الثلاثاء 4 أغسطس 2009 - 17:00






بارك الله فيك أسماء

طبق رائع واصلي تألقك

ولا تحرمي المنتدى من أطباقك الرائعة




17

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hmfouad.blogspot.com/
Asma
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 2129
العمر : 29
العمل : /
مكان الاقامة : لؤلؤة الشريط الساحلي ** جيجل **
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري ..   الثلاثاء 4 أغسطس 2009 - 17:04


مشكوووور أخ فؤاد
ان شاء الله عجبك الطبق
صحة وعافية

25

_________________
القلوب التي يسكنها الحب ..لا تتسع لغيره

و الغذ سيكون أجمل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Amouna
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 536
العمر : 25
العمل : etudiante
مكان الاقامة : algerie
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: البوراك الجزائري ..   الثلاثاء 4 أغسطس 2009 - 17:07


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البوراك الجزائري ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الراشدية :: منتدى الأسرة :: قسم خاص للطبخ-
انتقل الى: