منتديات الراشدية





أهلا وسهلا بك في منتديـــــــــــــات الراشدية
يرجى منك التعريف بنفسك إن كنت من أعضاء المنتدى الكرام
أو تفضل بالتسجيل لتفيد وتستفيد معنــــــــــــــــــا.



/
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 السمك المقلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Asma
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 2129
العمر : 29
العمل : /
مكان الاقامة : لؤلؤة الشريط الساحلي ** جيجل **
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

مُساهمةموضوع: السمك المقلي   الجمعة 4 سبتمبر 2009 - 15:21



18


المقادير


أ- كيلو سمك بوري .
ب- 3 أكواب زيت للقلي .
ج- كوب طحين .
د- قليل من الكمون .
هـ- ملح .
مدة التحضير 35 دقيقة .




الخطوات


1- قشري السمك وشقيه من جانبه وانزعي الأحشاء ثم إغسليه جيداً وصفيه .
2- رشي الملح على السمك واتركيه مدة ساعة تقريباً .
3- أخلطي الطحين مع الكمون ثم غلفي السمك جيداً بهذا الخليط من جميع الجوانب
4- سخني الزيت جيداً في المقلاة وأقلي السمك على دفعات لمدة ثمانية دقائق أو حتى يحمر الجانبين .
5- ضعي السمك المقلي في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون وقدميه مع طبق من سلطة البقدونس بالطحينة أو سلطة الخضار .
تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص .

ملاحظات : هذا الطبق على الطريقة اللبنانية ومعروف جداً في البلدان العربية الساحلية حيث يكثر صيد الأسماك




_________________
القلوب التي يسكنها الحب ..لا تتسع لغيره

و الغذ سيكون أجمل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Sara
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 857
العمر : 26
العمل : طالبة جامعية-بيولوجيا سنة اولى-
مكان الاقامة : jijel
تاريخ التسجيل : 29/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: السمك المقلي   السبت 5 سبتمبر 2009 - 1:56

طبق رائع اسماء،نموت على السردين،ههههههههه
خسارة نتي ماتحبيهش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yacine
--------------------------
--------------------------


ذكر عدد الرسائل : 2352
العمر : 29
العمل : ما كتب الله
مكان الاقامة : أرض الله واسعة
تاريخ التسجيل : 22/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمك المقلي   السبت 5 سبتمبر 2009 - 15:34

18

21

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HMFouad
--------------------------
--------------------------


ذكر عدد الرسائل : 3640
العمر : 26
العمل : Etudiant
مكان الاقامة : Tiaret
تاريخ التسجيل : 21/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: السمك المقلي   السبت 5 سبتمبر 2009 - 16:59






طبق رائع

شكرا جزيلا أسمــــــــــاء


_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hmfouad.blogspot.com/
شمس الاصيل
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 122
العمر : 21
العمل : طالبة رابع متوسط
مكان الاقامة : عنابة
تاريخ التسجيل : 02/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: السمك المقلي   السبت 5 سبتمبر 2009 - 17:40

20

طبق رائع أشكرك سمسم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Asma
--------------------------
--------------------------


انثى عدد الرسائل : 2129
العمر : 29
العمل : /
مكان الاقامة : لؤلؤة الشريط الساحلي ** جيجل **
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: السمك المقلي   الأحد 6 سبتمبر 2009 - 18:15

مشكوووورين على المرور الطيب

نورتم صفحتي

_________________
القلوب التي يسكنها الحب ..لا تتسع لغيره

و الغذ سيكون أجمل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المقلي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الراشدية :: منتدى الأسرة :: قسم خاص للطبخ-
انتقل الى: