فوائد القرفة

تؤكد الدراسات ان للقرفة تاثيرا في تحسين الحالة الصحية لمرضى النوع الثاني من السكري
عبر زيادة قدرة خلايا اجسامهم على التجاوب والتاثر بمفعول ما هو متوفر في اجسادهم من الانسولين ،وتقليل انتاج هده الخلايا للانزيمات التي تحول دون عمل الانسولين بشكل
جيد في هده الخلايا ،مما يؤدي الى تعديل نسبة سكر الدم نحو المعدل الطبيعي له.
كما تؤثر القرفة على بكتيريا المعدة المعروفة بالجرثومة الحلزونية والتي ثبت أنها السبب في 95%من حالات قرحة المعدة.والزيوت العطرية في القرفة دات فاعلية ضد نمو أنواع من البكتيريا والفطريات،ولها تأثير في تحسين وظائف الدماغ والدهن كتحسن التركيز وقدرة استحضار الداكرة.
وفوائد القرفة على القلب تأخد اليوم بعدا ومجالا أوسع من السابق.
وتحتوي كمية ملعقتي شاي من القرفة على حوالي 12 كالوري (سعرة حرارية)وتؤمن 38%من حاجة الجسم اليومية من المنغنيز،
و10%من الحديد،و10%من الالياف ،و6%من الكالسيوم.
لكن فوائد القرفة الصحية اليوم تعتمد على غناها بمركبات بولي فينول المضادة للأكسدة.