معكرونة بالجبن و الكفتة

اليوم بعد الغيبة الطويلة تيعي جبتلكم أكلة رائعة و مجربة و هي المعكرونة بالجبن و الكفتة كما يقولوا المصريين رح تاكلوا
صوابعكم وراها و نبدأ مع:
*المكونــــات
-لحم مفروم و متبل
-بصل مقطع شرائح
-فلفل أسود و ملح
-معكرونة أي نوع
-بيضة
-طماطم مقطعة دوائر
-صلصة طماطم
-جبن مبشور
*التحضيــر
-نسلق المعكرونة في ماء مملح و مع ملعقة زبدة و لما تستوي نصفيها و نتركها
قليلا لتبرد و بعدها نخلطها مع بيضة و ملعقة زبدة و نرصها بالمشكل في صينية
الفرن و نتركها جانبا
-نشكل اللحمة المفرومة بشكل دوائر.
-نأخذ مقلاة و نحط فيها شوية زيت ثم البصل مع ملح و فلفل أسود و نتركها لغاية
ما يدبل.
-نضيف الصلصة للبصل و نحرك الصلصة اللي استعملها جاهزة و متبله.
-ضيفي اللحمة المفرومة اللي عملتيها على شكل كور.
-نجيب الصينية اللي رصينا فيها المعكرونة و نحط عليها الصلصة و اللحمة المفرومة.
-نغطيها بالجبنة و كلما كانت الجبنة اكثر و حطيت فوقها طماطم و نسخن الفرن
180 درجة نحطها تحت و بعد نحطها فوق من شان الجبن يتحمر مدته في الفرن
20 دقيقة

أمممممممم تسلم اديك يا شمس الأصيل أنا بحب أنواع المعكرونة كلها هي أكلتي المفضلة و بدي قول لأعضاء المنتدى الي يحب razanrim اذا طيبتوا المعكرونة يدعيني باش آكل ياشمس الأصيل بدنا حلويــات العيد تحياتي.

أشكركم على زيارتكم وأتمنى لكم دوام الصحة و العافية وانشاء الله نكون مشرفتكم

و مشرفة هذا المنتدى

شكرا لك يا سارة على زيارتك و عيدك مبارك و كل عام و انت بخير