البوراك الجزائري ..

أحبائي بما أن شهر رمضان الكريم قد اتى أحببت ان أقدم لكم أهم أطباقه

::::::: البــــــــوراك ::::::::

المقادير :

6 ورقات بوراك
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
ربع كيلو لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

التحضير :

نقشر البطاطس ونغسلها ثم نطهوها في الماء المغلي ونضع معها الملح.
نقشر البصل ونقطعه قطعاً صغيرة.
نغسل البقدونس ونقطعه.
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه لينضج.
نهرس البطاطس بعد النضج.

نأخذ ورقة بوراك ونضع فيها ملعقتين من البطاطس ثم ملعقة بصل وبقدونس و ثلاث ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن .

شهية طيبة

بارك الله فيك أسماء

طبق رائع واصلي تألقك

ولا تحرمي المنتدى من أطباقك الرائعة

مشكوووور أخ فؤاد
ان شاء الله عجبك الطبق
صحة وعافية

» البوراك الجزائرى بحشواته المختلفة و الصور التفصيلية هدية رمضان
» صور المنتخب الجزائري
» صور رائعة للمنتخب الجزائري
» المنتخب الوطني الجزائري VS ليبيــــــــــــــــــــــــــــــريا
» المنتخب الجزائري آخر خبر وسارّ جدا-----